לאכול את האוכל המקומי, ולא לחפש מנות מארץ המוצא שלכם או מנות של ארצות אחרות
המטבח הצמחוני נהדר, כל הפירות והירקות טבעיים ללא חומרי הדברה ותוספות מלאכותיות. המרקים על בסיס חלב קוקוס והשילובים השונים של הטופו. כמו כן, טעמים .מעניינים של חריף-מתוק נשארים לנצח במוח לאחר הטיול.
